Chorizo Ibérico Casero

4,00 €
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Chorizo ibérico casero elaborados con carnes y grasas de cerdo ibérico, pimentón,  sal y especias naturales, embutidos en tripa natural y atado a mano, como se realizaba en las matanzas caseras, le dan un sabor característico de la zona donde estamos ubicados. Se sirven en piezas de 350-400 grs. aprox.

ESTE PRODUCTO CONTIENE PROTEÍNA DE LECHE

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El chorizo ibérico es un embutido curado, elaborado sólo y exclusivamente a partir de carne magra ibérica seleccionada sin grasas añadidas y condimentado con un aliño casero. Con un peso aproximado de 300 grs. por pieza, con forma de herradura y atado a mano, embutido en tripa natural.

Nuestros embutidos Ibéricos son elaborado exclusivamente a partir de magro seleccionado de cerdos ibéricos, elaborados artesanalmente sin añadirle grasa alguna ni carne de otras razas de cerdo.

Su aliño elaborado por nosotros mismos con ingrediente de primera calidad como el pimentón D.O., ajo de español y sal, confiriéndole un sabor casero y tradicional.

Su envoltura natural de cerdo, unidas al clima único de la Sierra de Grazalema con escasa humedad le confieren una curación óptima.

El proceso de curado es totalmente natural (sin secaderos artificiales ni aceleración del curado), y dura aproximadamente 20 días, dependiendo del peso del chorizo.

Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón agridulce, sal, ajo y tripa natural. 

ESTE PRODUCTO CONTIENE PROTEÍNA DE LECHE

Conservar en frio, abrir el paquete una hora antes de degustar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA por 100 g

 

Valor energético

1718 Kj / 415 Kcal

Grasas

37,1 g

de las cuales ácidos grasos saturados

14,8 g

Hidratos de carbono

1,0 g

de los cuales azúcares

1,0 g

Proteínas

19,3 g

Sal

28,8 g

00030-P

Referencias específicas

ean13
8425402000052